Chiyonokame Hanashiroki Neko no Hanashi

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味わいの特徴
原料の採れる「みそぎの棚田」(現在は異なる地域の原料を使用しております。)は五十崎町の山間部に位置し、神々の降り立つ所と言われ、鼻白き猫の親子連れが見回りを行うとの言い伝えから命名しました。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
45%
使用米
松山三井
アルコール度
16%
酸度
1.2
日本酒度
+7
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酒蔵の想い

酒蔵情報

Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd
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