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味わいの特徴
Its light, slightly acidic taste and sweet, passion fruit-like aroma are popular among sake beginners and non-Japanese alike. It has a sweet taste derived from rice, but the light and refreshing aftertaste goes well not only with Japanese food, but also with Western food.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
58%
使用米
Matsuyama Mitsui
アルコール度
15.8%
酸度
1.5
日本酒度
-5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Italian Cuisine
Italian Cuisine
Carpaccio, aqua pazza

酒蔵の想い

酒蔵情報

Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd
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