1 / 4
Rokkoon Hisui
- 味わいの特徴
- Rich in flavor, with a refreshing crisp taste.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- falling in love
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- +1
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Sakhalin surf clam (Pseudocardium sachalinense)
- fried burdock root (and sometimes carrot) cooked in sugar and soy sauce in a shallow pan
- sukiyaki
- beef sinew stewed in miso and mirin