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Ishizuchi Junmai Ginjo Betsuaturae
Isizuchi Shuzo Co., Ltd.|Ehime
Isizuchi Shuzo Co., Ltd.|Ehime
- 味わいの特徴
- The refined rice flavor spreads over the gorgeous ginjo aroma. It is an "elegant" junmai ginjo sake.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- 20% Yamadanishiki from Hyogo Prefecture, 80% Matsuyama Mitsui from Ehime Prefecture
- アルコール度
- 17%
- 酸度
- 1.3
- 日本酒度
- +1.0
受賞歴
THE FINE SAKE AWARD 2020 Gold Prize, Premium Junmai Category
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Other Western Cuisine