Echigosekkobai Ginjo Hatsugoe

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味わいの特徴
契約栽培米「越淡麗」100%使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。 ※新しい生命を予感させるおめでたい銘柄。初聲とは新春鳴くうぐいすの声を意味し、大変縁起が良いです。
スペック
特定名称
Ginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
55%
使用米
越淡麗
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineSeafood Dishes
蛤の酒蒸し

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hasegawa Shuzo Co.,Ltd
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