Echigotsurukame Koshiwa Junmaidaiginjo

  • 容量

    720ml
  • 在庫

    在庫あり

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味わいの特徴
当社、越後鶴亀の周辺には古墳や遺跡が点在しております。その昔「越の王」と呼ばれた統率者がこの地を治め、その付近一帯の山地を「越王(こしわ)」と呼んでいました。その名にちなみ、当蔵最高峰のお酒に「越王」と命名しました。 酒造好適米の最高峰、兵庫県特A地区産の特等米「山田錦」を100%使用した純米大吟醸です。 山田錦を35%まで磨き上げ、吟味して造り上げた究極のお酒です。 上品な吟醸香と、繊細でまろやかな味わいです。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
16〜17%
酸度
1.4
日本酒度
0
  • 容量

    720ml
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineSeafood Dishes
魚介のマリネ

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Echigo Tsurukame Co.,Ltd
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