Keiyakusaibaimai Junmaiginjo Hakuryu

味わいの特徴

米どころである当社の地の利を生かして、地元「新潟県阿賀野市JA北蒲みなみ」傘下の農家の方と研究を重ねて栽培した酒造りに適した酒米「五百万石」を使用して醸した、生産者の方の顔の見える酒です。

スペック

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

55%

使用米

五百万石

アルコール度

15%

酸度

1.6

日本酒度

3