Komagura Sin Houjunjunmaidaiginjo

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味わいの特徴
深く沁みいるようなしっとりとした上品な香味を求めて 低温で大切に熟成させた純米大吟醸 やや甘く穏やかな香りをたたえた、 白ぶどうを想わせる芳醇味が特長です。 食と共に楽しめる、ゆっくりと味わいたい大吟醸です。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Mori No Kura Brewing CO.
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