Koimari Saki Junmaidaiginjo

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味わいの特徴
上品な香りとともにフレッシュで優しい甘さに包まれるリッチな味わいです。2016年 福岡国税局酒類鑑評会大賞受賞酒。また、JAL国内線ファーストクラスにも採用され、最高に贅沢なひと時を感じさせる美酒です。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
39%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 SILVER

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
淡泊な肉(鶏胸肉のロースト)や醤油、味噌など大豆発酵食品を味付けに使った料理全般によく合います。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Koimari Shuzo Co.,Ltd
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