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Yamahaijummai Nigori Biden
MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.|Fukuoka
MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.|Fukuoka
- 味わいの特徴
- The same mash as that used for Hounetsu Mita is back-fermented and brewed with Yamada-Nishiki and Yamahai, a luxurious nigori (nigorizake). It is a nigorizake with the taste of lactic acid bacteria.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 70%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 14%
- 日本酒度
- ±0
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Among meats, it is a perfect match for Genghis Khan.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃