Miinokotobuki Jummaiginjo Hakatayobune

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味わいの特徴
福岡の酒米夢一献を55%精米し箱麹で丁寧に麹を造り醸したお酒です。お米の旨味と熟成感を感じられますがキレもあります。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
夢一献
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+3
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineYakitori, Skewers, Poultry Dishes
博多がめ煮、たれ焼きの鳥皮

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
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