Jummaidaiginjo Amanoto Natsutafuyuzo Hoshiakarijikomi

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味わいの特徴
この品種で初めての純米大吟醸を仕込みました。星あかりは高精白でエッジの効いた独特のキレがあります。いろんな料理で楽しめます。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
使用米
星あかり
アルコール度
16〜16.5%
酸度
1.6
日本酒度
+0.4
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Asamaishuzo Kabushikigaisha
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