Jummaidaiginjo Amanoto Natsutafuyuzo Hoshiakarijikomi

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味わいの特徴
We brewed our first Junmai Daiginjo with this variety. Hoshiakari is highly polished and has a unique sharpness with an edge. It can be enjoyed with a variety of dishes.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
使用米
starlight
アルコール度
16〜16.5%
酸度
1.6
日本酒度
+0.4
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Asamaishuzo Kabushikigaisha
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