Aizuhomare Jummaidaiginjo Kiwami

味わいの特徴

山田錦等のお米に敢えてこだわらず、当蔵の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品。一般の加工米を掛け米として使用し価格をリーズナブルに抑えることによって、毎日飲めるデイリー純米大吟醸酒をコンセプトに造られました。

スペック

特定名称

Junmai Daiginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

50%

使用米

五百万石

アルコール度

16%

酸度

1.75

日本酒度

+1