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フードペアリング

Fukutsuru Ginjokoshu

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味わいの特徴
Fukutsuru Ginjokoshu
スペック
特定名称
Ginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
60%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.6
日本酒度
0
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)

  • ぬる燗(40℃前後)

  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Chinese Cuisine

Chinese CuisineSweet
程より熟成香と米の旨味が調和しており、豚の角煮深い味わいとよく合います。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Fukudashuzo Co.,Ltd

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