Takakiya Yamadanishiki Junmaikizake Hachijuugo Kisetsugenteisyu

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味わいの特徴
This junmai sake is made from 100% home-grown Yamada-Nishiki rice, polished to 85% without polishing the rice more than necessary. By not polishing the rice, the acidity derived from the rice is released, and the sake has a delicious, rice-like flavor. The taste is not heavy, but light and sharp. Please drink it well chilled.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
85%
使用米
Home-grown Yamada Nishiki
アルコール度
16%
酸度
1.8
日本酒度
4
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hamashimashuzou Goushigaisha

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