Taturiki Daiginjo Komenosasayaki YK-35

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味わいの特徴
This fruity daiginjo-shu is brewed from carefully selected top-quality Yamada-Nishiki rice, polished to 35% after 100 hours of in-house rice milling. It is characterized by its gorgeous aroma, soft mouthfeel, and long aftertaste.
情報詳細
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
Yamadanishiki produced in the special A district of Hyogo Prefecture
アルコール度
17%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
Thinly sliced flatfish. With ponzu (Japanese sauce made from ponzu citrus juice). The soft taste of sake enhances the flavor of flatfish.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Honda Shoten Co.,Ltd
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