Rakutenmei

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味わいの特徴
木桶仕込み・生酛純米酒。 木桶で仕込んだお酒特有の、独特の上品さ、彫りの深さ、味わいの凝縮感、そして風味の自然な伸びやかさ。
スペック
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
酸度
1.8
日本酒度
+4.5
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine,Chinese Cuisine,Italian Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
鴨の治部煮。牛もも肉の炙り焼き。
Chinese CuisineSalty
青椒肉絲

酒蔵の想い

酒蔵情報

DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.
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