Hiraizumi Yamahaihonjozo Nikahokura 720ml

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味わいの特徴
山廃特有の柔らかい乳酸系の香り、すっきりとした酸味とまろやかな辛味が調和した逸品です。山廃仕込みならではのコシの強さが熱燗に好適応しますが、常温・燗とお好みでお召し上がり下さい。
スペック
特定名称
Other
原材料
Rice and Rice koji
使用米
美山錦
アルコール度
14%
酸度
1.5
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineSeafood Dishes
魚料理に合わせると、より一層美味しくいただけます。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hiraizumi Hompo Co., Ltd.
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