Mizubasho Junmaidaiginjou Premium

3.9
3
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味わいの特徴
This is a gem brewed to the highest specifications, aiming for the ultimate junmai daiginjo. Please enjoy the harmony of the techniques handed down over many years and the harmony of mizu-tomai rice. The elegant aroma is reminiscent of lychee and passion fruit. The taste is juicy and sweet, fresh and clear, and can be enjoyed with sake alone, silky mouthfeel and juicy sweetness. Apricots, white peaches, ripe aroma, sweetness spreads, changes to selling sweetness, and disappears, with a hint of mild bitterness and an elegant lingering taste of umami. It gently envelops the palate.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
35%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
16%
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Meat Dishes (Yakiniku, Steak)] Tare Sauce
Meat and fish dishes

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nagai Sake Inc
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