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Mizubasho Junmaidaiginjou Yukihotaka

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味わいの特徴
・地元川場村の幻のお米「雪ほたか」を使用。 さわやかな草原の香り、リンゴ、ビターチョコレート、シャープでありながらなめらかな甘味と苦味が特徴です。 まろやかでオイリーな苦み、しっかりとした甘味も感じられます。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
群馬県川場村産コシヒカリ 雪ほたか
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineMeat Dishes (Yakiniku, Steak)
岩塩黒コショウのステーキ、四川風麻婆豆腐、ポトフ、バーニャカウダ

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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