Taka Yamahai Jumai Omachi

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味わいの特徴
酒米の中でももっとも歴史があり、旨味がもっとも出やすい雄町米を山廃仕込という昔ながらの伝統製法で仕込む事で、酸味のしっかりと利いた旨口の酒に仕上げました。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
雄町
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Asian Cuisine

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nagayamahonke Shuzojo Co.,Ltd.
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