KID Jummaiginjoshu Hiyaoroshi

3.6
31
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味わいの特徴
香りは穏やかに、和歌山の柔らかい水の良さを出した口当たりと、後味のキレも良く、 半年熟成して程よく丸くなり、秋の食材に合うお酒に仕上げています。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
+5.0
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Grilled
さんまの塩焼き

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Heiwa Shuzo Co.,LTD.

取り扱っている飲食店

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