Sakaemasu Junmaisyu 2011 Second Vintage

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味わいの特徴
色は魅力的な明るいゴールドイエロー。 トップはメイプルシロップのような甘く濃厚なアロマを強く感じられます。 数分経つとブーケが現れ、バナナのような果実のアロマがこれに加わります。 口に含むと風味が良く、コクがあるお米の旨味。 爽やかな酸が力強さと骨格を与え、エレガントな味わいを演出しております。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
五百万石
アルコール度
16%
酸度
1.8
日本酒度
5
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