Sakaemasu Junmaiginjou 2011 Second Vintage

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味わいの特徴
熟成を感じさせる輝きあるライトブラウン。 熟した洋ナシのようなアロマは次第に芳醇なハチミツのアロマへ変化していきます。 口に含むとビロードのように透きとおる滑らかなタッチ。メープルのような上品な甘味と濃厚な味わいを演出し、十分なお米の旨味と心地よい酸が相まって、上品なフィニッシュが楽しめます。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
五百万石
アルコール度
16%
酸度
1.9
日本酒度
-1
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