Sakaemasu Junmaiginjou 2012 Third Vintage

味わいの特徴

熟成を感じさせる輝きあるライトブラウン。 熟した洋ナシのようなアロマは次第に芳醇なハチミツのアロマへ変化していきます。 口に含むとビロードのように透きとおる滑らかなタッチ。メープルのような上品な甘味と濃厚な味わいを演出し、十分なお米の旨味と心地よい酸が相まって、上品なフィニッシュが楽しめます。

スペック

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

50%

使用米

五百万石

アルコール度

16%

酸度

2

日本酒度

-6