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Sawanoi Junmaidaiginjou Hojosanjugo
Ozawa Shuzo Co.,Ltd.|Tokyo
Ozawa Shuzo Co.,Ltd.|Tokyo
- 味わいの特徴
- Yamada-Nishiki, a rice suitable for sake brewing, is polished to 35%, and its gorgeous aroma and sublime taste create a special moment.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 35%
- 使用米
- Yamada Kint A
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- ±0
受賞歴
THE FINE SAKE AWARD 2017 Highest Gold Award in the Daiginjo category
Kura Master 2018 Junmai Daiginjo-Shu & Junmai Ginjo Category Platinum Award
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Mild flavor, to be paired with grilled red sea bream, etc.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃