Sawanoi Junmaihonjizake

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味わいの特徴
Junmai-shu (pure rice sake) with a local flavor, brewed with the image of a rustic sake. It has plenty of richness and flavor with a refreshing aftertaste. A relaxing sake to drink lukewarm at the end of the day.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
swallowtail butterfly larva (a pest of citrus plants)
アルコール度
15%
酸度
1.7
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]
simmered taro, etc.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Ozawa Shuzo Co.,Ltd.
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