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Sawanoi Junmai Ginjirushi
Ozawa Shuzo Co.,Ltd.|Tokyo
Ozawa Shuzo Co.,Ltd.|Tokyo
- 味わいの特徴
- Brewed with low-polished rice, this is a full-bodied type of junmai-shu that brings out the flavor of the rice.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 80%
- 使用米
- swallowtail butterfly larva (a pest of citrus plants)
- アルコール度
- 14%
- 酸度
- 1.6〜1.8
- 日本酒度
- +1
受賞歴
KAN SAKE AWARD 2011 Class 2 Gold Award
おすすめの飲み方
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
- 熱燗(50℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- yakitori
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃