Tamanohikari Jummaiginjo Shiboritate Miyamanishikihyakupasento

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味わいの特徴
伊吹山麓で栽培された有機肥料使用の美山錦を100%使用し、手造りで醸した純米吟醸酒です。 今期初めてのしぼりたて原酒に火を入れず、生のまま瓶詰めしました。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
美山錦
アルコール度
17.8%
酸度
1.7
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd
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