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Hananomai Ginjosyuhanaraberu

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味わいの特徴
バナナやリンゴ、原料の米・麹の香りを感じます。主張しない甘さとこれを盛り立てる酸があり、はっきりとした旨味を醸しだします。雑味は少なく、山田錦由来の甘旨味を主体として、絶妙な全体のバランスを取っています。山田錦を使っているため、後半に心地よい旨味を伴う苦味を感じさせます。 お料理にあわせることを前提としており、日本酒らしい味わいとなっております。
スペック
特定名称
Ginjo
精米歩合
55%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
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HANANOMAI BREWING CO.,LTD.

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