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Daishichi Minowamon Kimoto Junmaidaiginjou
DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.|Fukushima
DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.|Fukushima
- 味わいの特徴
- Our unique ultra-flattening rice polishing technology thoroughly removes the components that cause unpleasant flavors. The naturally fragrant, elegant aroma and the soft, mellow, dense texture on the tongue are exquisite.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.3
- 日本酒度
- +2
こちらの日本酒はセット販売があります
受賞歴
Jizake Oshow Platinum Award Winner Consecutive Hall of Fame
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine,French Cuisine
- Sea urchin, salmon roe, medium fatty tuna, etc.
- Scallops and shrimp meuniere. White asparagus in butter sauce. Roasted duck.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃