Kazeyomizuyohitoyo Junmai

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味わいの特徴
福光屋独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。軽快な舌触りとなめらかな喉越し、フルーツ酸(リンゴ酸)の爽やかな風味と12度というアルコール度数は料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。口中を洗い流す効果も高く、日常の食中酒やカクテルベースとしても最適です。室温、または8℃くらいに冷やしてお召し上がりください。
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
70%
使用米
国産米
アルコール度
12%
酸度
1.7
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
 

酒蔵の想い

酒蔵情報

Fukumitsuya Sake Brewery Co.,Ltd
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