Mimurosugi Jummaidaiginjo Yamadanishiki

3.7
17
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味わいの特徴
A smooth aroma. A balance of sourness and high class flavor. The characteristic of pure rice Daiginjo (sake that goes with meals) is a clear, transparent flavor.
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.9
日本酒度
1
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
優しい出汁を使用したお料理との相性が抜群です。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Imanishi Shuzo
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