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フードペアリング

Akabu Jummaiginjo Yamadanishiki

3.8
11
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味わいの特徴
※ SAKE COMPETITION 2018 Junma Ginjo SILVER.Junmai ginjo crafted from Yamada Nishiki. Clear as the sky over Iwate the home of AKABU sake - the sweetness is soothing and indicative of the house style.
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.4
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸部門 SILVER

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

酒蔵の想い

酒蔵情報

Akabu Shuzo

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