Gokeiji Fukurotsuri Tobintori Ddaiginjou

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味わいの特徴
「袋吊り」とは醪(もろみ)を木綿の袋に入れ、自然に流れ落ちるしずくだけを瓶詰めする方法。圧をかけずに搾るため、圧倒的な透明感のある味わいを生み出します。 それでいてフルーティーでコクがある、一度飲んだら忘れられない味は、まさに芸術品。 冷やか常温でお召し上がり頂くと、華やかな香りをよりお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
38%
使用米
山田錦
アルコール度
17%
酸度
1.1
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)

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Aoki Shuzo Co.,Ltd
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