Ninkiichi Supakuringu Jummaidaiginjo

3.4
1

NINKI INC|Fukushima

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味わいの特徴
瓶の中で米と米こうじのみで発酵させ、発酵の過程でアルコールと共に造られる炭酸ガスを瓶の中に封じ込めたスパークリング日本酒です。日本のレーストップカテゴリー、スーパーフォーミュラの表彰式で採用されるスパークリング日本酒の最高峰。爽やかな酸味と米の旨味が調和した味わいです。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
アルコール度
11%
酸度
2.5
日本酒度
-17
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Sweets
SweetsWestern-style Confectionery
フルーツとの相性も抜群です

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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酒蔵情報

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