Izumohomare Daiginjo Tobinkakoi

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味わいの特徴
「山田錦」を100%醸造酒米に、出雲杜氏奥村豊が丹精込めてゆっくりと贅沢に仕込み、木綿の袋で滴らせて搾り一斗瓶に囲い詰めた大吟醸です。 繊細で芳醇な香りとまろやかな深い味わいのとっておきの日本酒です
スペック
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
白身魚のお刺身

酒蔵の想い

酒蔵情報

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