Chiyogiku Junmai Sparkling

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味わいの特徴
澱を残した生酒を壜詰した後に瓶内二次発酵させたの千代菊スパークリングは辛口タイプの発泡清酒。 柔らかな口当たりと少し酸を感じる味わい、きめ細やかな泡はまさに「お米のシャンパン」。 乾杯からそのまま食中酒としてお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
Sparkling sake
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
ふくひびき
アルコール度
16.8%
酸度
2.3
日本酒度
+0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
和食のみならず洋食、アジア料理等幅広い国籍料理と相性が良い。

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Chiyogiku Co.,Ltd
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