Cho Tokusen Kizakura Daiginjou

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味わいの特徴
This Daiginjo-shu is made by carefully polishing Yamadanishiki over time and fermenting it at low temperature using the traditional toji method. Please enjoy its rich aroma and deep flavor.
情報詳細
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
17%
酸度
1.2
日本酒度
+3
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受賞歴

  • Won the highest award in the Daiginjo/Ginjo category at the 4th International Salmon Challenge

酒蔵の想い

酒蔵情報

Kizakura Co.,Ltd
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