INOKASHIRA Junmaidaiginjou Omachi50

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味わいの特徴
岡山県産雄町を50%まで磨いて造った純米大吟醸です。深いコクがありふくよかな旨味あるお酒にできあがりました。冷やして飲むとすっきりした味わいになります。2021年フランスで開催されたKura Masterにて金賞を受賞いたしました。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
岡山県産雄町
アルコール度
15%
日本酒度
+2
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受賞歴

  • Kura Master 2021 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTraditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)
お寿司、刺身などの魚介料理

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Kasuga Sake Brewing Co.,Ltd.
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