Kaiun Iwaizake Tokubetsuhonjozo Namazake

3.8
2
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味わいの特徴
Celebration Sake is a special 60% pure honjozo. When cooled, it has a crispness that is comparable to that of ginjo-shu. The fresh aroma of nama-zake, combined with the good mouthfeel common to celebratory sake, has earned it the reputation of being easy to enjoy without snacks.
情報詳細
特定名称
Tokubetsu Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
60%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
19%
酸度
1.6
日本酒度
+5
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受賞歴

  • Best Gold Award at the Wineglass Delicious Sake Awards 2018

  • 2009 Nagoya Regional Taxation Bureau Sake Distinction Award, Superior Prize

  • Gold Medal at the Delicious Sake in a Wineglass Awards 2017

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Doi Shuzojo Co.,Ltd

取り扱っている飲食店

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