Yatsushika Jummaidaiginjo Kin

味わいの特徴

口にふくむとじんわり広がる米の旨み。 吟醸香よりも日本酒本来の旨味を極めた、 深くふくよかな味わいの純米大吟醸酒。 創業150年、清酒八鹿の伝統を担う、杜氏渾身の造りをお楽しみください。

スペック

特定名称

Junmai Daiginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

40%

使用米

兵庫県産山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

+3