Yonetsuru Chokarajunmai

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味わいの特徴
The delicious taste of Yamagata rice is harmonized with a moderate acidity, The sharp sharpness, umami, and full-bodied flavor of this super-harakuchi sake can be enjoyed at a wide range of temperatures, from cold to hot. It can be enjoyed at a wide range of temperatures, from cold sake to hot sake.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
type of woman's hairdo (Edo period)
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+8
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Meat Dishes (Yakiniku, Steak)] Tare Sauce
The sharpness of the blade makes it a good match for fatty meat dishes.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yonetsuru Shuzo Co., Ltd.

取り扱っている飲食店

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