Onnajousyu Junmaiginjogensyu

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味わいの特徴
Junmai Ginjyo sake. It has a high alcohol content and richness due to the fact that it is not watered. The high extract content gives it a high aroma and a good balance between the acidity and the umami that spreads on the palate.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
Hida-Homare
アルコール度
18%
酸度
1.3
日本酒度
+3
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Iwamura Jozo Co.,Ltd
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