Onnajousyu Junmaikiippon Kome100percent

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味わいの特徴
The taste is light, clean, and cohesive. There is almost no sweetness, but a good balance of fine acidity and spiciness, with a thin, long-lasting umami flavor. It has a refreshing taste and can be easily matched with a wide range of dishes.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
Hida-Homare
酸度
1.3
日本酒度
+5
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酒蔵の想い

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Iwamura Jozo Co.,Ltd
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