Onnajousyu Tokubetsuhonjouzo Karakuchi

味わいの特徴

軽くしまったまとまりのある味わい。甘味も若干感じることができ、きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良く、旨みが細く長く続く。

スペック

特定名称

Tokubetsu Honjozo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

50%

使用米

ひだほまれ

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

+8