Kozaemon Jummaiginjohidahomare Origarami Nama

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味わいの特徴
Aroma reminiscent of green apple. Transparent and fresh sake quality. Sake with a gentle sweetness and a crisp, clean finish. Made with locally grown Hidahomare.
情報詳細
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
Gifu Hidahomare
アルコール度
16%
酸度
0.8
日本酒度
-1
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Shellfish
Sashimi (shellfish, sweet shrimp, squid, etc.) Vegetable stew

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
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