Jummai Konotsukasa Chokarakuchi

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味わいの特徴
This is Kou no Tsukasa's driest, ultra-harsh junmai sake with a sake meter of +13.5. Because it is brewed with ultra-soft water, it has a mild and gentle flavor, yet is lean, sharp, and refreshing.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
5 million stones
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+13
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酒蔵の想い

酒蔵情報

Shibata Brewery Co.,Ltd.

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