Seishu Wakamizukarakuchigenshu Takibi Shun Jummaiginjogenshu

味わいの特徴

「焚火」は、愛知県で生まれた高品質の酒米「若水」を全量使用したお酒です。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。当蔵の自信作を心ゆくまでご堪能下さい。 本品の“旬”は、新酒を火入してから半年以上１年未満のまろやかな味わいです。

スペック

特定名称

Junmai Ginjo

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

60%

使用米

愛知県産若水

アルコール度

17.5%

酸度

1.9

日本酒度

+12