Eikan Shiramayumi

味わいの特徴

ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。

スペック

特定名称

Other

精米歩合

70%

使用米

ひだほまれ

アルコール度

15%

酸度

1.4

日本酒度

+2